La salle de traite

Un couloir

L’agriculteur se met au milieu, dans un couloir qui est 1m plus bas que les vaches. C’est pour ne pas se faire mal au dos. Il y a trois griffes de chaque côté du couloir.

 

 

Les griffes

Une griffe, c’est pour une vache. Elle est faite de quatre petits tuyaux qui aspirent le lait, un sur chaque trayon.

Avant de mettre la griffe, les trayons ont besoin d’être lavés avec de la laine de bois.
 

Le trajet du lait

Le lait coule dans la griffe et passe dans un tuyau pour aller jusqu’à la boule. Le lait sort à la température du corps de la vache, c’est-à-dire 38,5°C.
De la boule tout le lait va dans le tank à lait pour le conserver au froid. Le tank peut contenir 3000 litres de lait.
 

 

Le bouton «stop»

Dès qu’il n’y a plus assez de lait qui sort, une machine donne un signal (lumière rouge) et la griffe se décroche toute seule. Si elle ne se détache pas, il faut appuyer sur un bouton «stop».

 

Protéger les trayons

Pour certaines vaches, les trayons ne se referment pas tout de suite, surtout chez les plus vieilles. On met un produit vert sur les trayons pour empêcher les mouches d’y déposer des microbes.

Quand une vache a fini, sa petite porte s’ouvre pour qu’elle sorte et les portes de la salle d’attente s’ouvrent pour qu’une autre vache entre.

 

 

La classe
2011-2012