Le guép'art - lundi 14 au matin : quiche

Gaëtane a choisi cet atelier parce qu'elle veut apprendre à cuisiner. Laïa et nour, elles, aiment déjà cuisiner. Eléa adore lécher les plats à la fin. Charline et Elyxe animaient cet atelier: on a fait de la pâte brisée avec 250g de farine, 100g de beurre et une petite poignée de sel et
de l'eau. Quand on a fait des trous dans la pâte avec une fourchette, on place les lardons que l'on a faits cuire.

Ensuite, on ajoute le mélange: 3 oeufs entiers, 2 verres de lait, du gruyère, de la noix de muscade. On fait cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Mama et Jeanne