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Stage de Rostrenen - Recette - Hommous

Dans :  


 

Ingrédients :

⁃ 100 g. de pois chiche
⁃ 1 jus de citron
⁃ 2 gousses d'ail
⁃ ½ càc de paprika
⁃ ½ càc de curry
⁃ 1 càc de tahin (purée de sésame)
⁃ du persil haché
⁃ 1 càc d'huile d'olive
⁃ sel, poivre
⁃ jus de cuisson des pois chiche (pour ajuster la consistance)
 
Préparation : Mixer le tout... et c'est tout !
(Hélène, 35)