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Recherche archives : Cuisine, PEMF

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Semaine maison

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Janvier 1999

CréAtions N° 85 HABITER
janvier/février 1999

De la GS au CM2, Ecole Frédéric Mireur, Draguignan (Var 83)

 

Auteur :

Art culinaire

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Avril 2003

 

Auteur :

Art culinaire

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Avril 2003

 


 

CréAtions n° 106 - Images animées - publié en mars-avril 2003 (Editions PEMF)

Classes de CP et CE Ecole de Beaussais (Deux-Sèvres) - Enseignantes : Catherine Tricoche (CP), Hélène Nosten (CE) - Intervenants : Renaud Robelin, chef de cuisine à l'Hostellerie de l'Abbaye de Celles-sur-Belle; Nathalie Hissler, aide-éducatrice en informatique

 

Auteur :

Le petit goûter à l'école : éléments pour un discernement

Dans :  un niveau scolaire › 
Mai 2004

La pratique d’un goûter du matin est une institution à l’école maternelle qui se voit remise en cause par nombre de diététiciens et de collègues enseignants.Qu’en est-il de l’historique de cette pratique, de ses conséquences réelles sur l’équilibre alimentaire des jeunes enfants ? Vincent Boggio, médecin au  CHU  de  Dijon, fait le  point sur  l’état de  ses recherches.

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