Des millions de documents sont confiés à l'administration, en vue de recherches dans les mois ou les siècles à venir. Qui les classe et les conserve? Une classe de 4e a visité les Archives départementales de Bordeaux.
Le "commerce triangulaire" a enrichi plusieurs générations d'armateurs nantais et bordelais : ils allaient de France en Afrique, puis en Amérique, pour échanger successivement des babioles, des êtres humains ou des épices.