Par Dorothée Virag le 02/06/21 - 21:02
Dans : Gr. Préparation Congrès de l'ICEM ›
Voici les menus des repas du Congrès.
De quoi vous faire déjà saliver, non ?
PLATEAUX REPAS
Mardi midi :
Salade de lentilles corail / carottes / courgettes
Lasagnes aux légumes et pesto
Tiramisu
Mardi soir :
Carottes râpées / Cranberries / graines de courges
Omelette au fromage / salade
Muffin au chocolat
Mercredi midi :
Salade de trio de quinoa, tomates et melon
Quiche aux légumes
Salade de fruits de saison
Mercredi soir :
Salade de betteraves / Mélange de fruits secs
Bol vitaminé: Avocat, concombre, radis, riz basmati, fèves de soja, noix
Tarte aux pommes
Jeudi midi :
Tartare de tomates
Ecrasé de patates douces / courgettes grillées
Croquant au chocolat
Jeudi soir :
Tzatziki de concombres
Galette de pois chiche BIO / Tapenade d'olives vertes
Craquant crème brulée fruits rouges
Vendredi midi :
Salade coleslaw
Falafels sauce douce au chili
Brownie
MENUS DES FOODTRUCKS
Mardi et mercredi, midi et soir (Histoire de Goût by Contal Farmer)
Galette maroilles crème fraîche
Galette végétarienne (oeuf/chèvre/emmental/graines de courges, de tournesol et de cranberry/crème fraiche)
Galette tartiflette reblochon
Galette complète (oeuf/jambon/fromage)
Galette végétarienne (oeuf/chèvre/emmental/graines de courges, de tournesol et de cranberry/crème fraiche)
Galette tartiflette reblochon
Galette complète (oeuf/jambon/fromage)
En dessert :
Crêpe caramel beurre salé bio fait maison
Crêpe au sucre, au chocolat ou à la confiture
Crêpe au sucre, au chocolat ou à la confiture
Jeudi midi et soir (Laura et son Goood Truck)
L'ITALIEN: Pain Bagel, coppa, mozzarella, roquette, cream cheese au pesto
LE LIBANAIS : Galette Durum, Falafels, feta, pickles, crudités de saison (possibilité d'ajouter du Bacon pour les personnes qui le souhaitent)
LE LIBANAIS : Galette Durum, Falafels, feta, pickles, crudités de saison (possibilité d'ajouter du Bacon pour les personnes qui le souhaitent)
En dessert :
LE GRANOLA D'ÉTÉ : Compotée de fruits rouges, yaourt grec, granola de fruits secs au sirop d'érable
MUFFNIE : Brownie façon muffin, noix de pécan et fève tonka
Boulangerie, supérette et pizzeria sont également à proximité pour ceux qui ne trouvent pas leur bonheur parmi ces propositions.